大中华 麻油馓子
馓子是一种民间传统特色小吃
关于馓子
它的历史相当悠久
春秋战国时期
“馓子”被称为“寒具” 是当时寒食节禁火时食用的
那时候为纪念春秋时期晋国名臣义士介子推
寒食节要禁火3天
于是人们便提前炸好一些环状面食作为期间快餐
既是为寒食节所具有
便被叫做“寒具”
色如金丝、层叠陈列、轻巧美观
酥脆、咸淡适中、入口即碎
干吃香脆可口,泡牛奶或豆浆入口即化
配料表
面粉、芝麻油、盐