酒鬼鸡胗是一道香辣浓郁、
极具下酒风味的经典川湘风味小炒。
精选新鲜鸡胗,先焯后炒,保持爽脆口感。
搭配干辣椒、花椒、蒜姜爆香,再加入料酒提香,
使酒香与辣味充分融合
。成品麻辣鲜香、口感劲道,
非常适合搭配米饭或作为佐酒小菜。