Enoki Mushrooms

储存条件:置于阴凉干燥处，避免阳光直射。

商品特征:

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。

推荐菜谱:凉拌金针菇

食材:金针菇400克、蒸鱼豉油和生抽酱油1汤匙、香葱2棵、油适量

做法:

1.将金针菇择去蒂部并洗净沥水，摆盘备用。

2.金针菇上浇上蒸鱼豉油，上锅蒸几分钟后关火取出，淋上生抽酱油。

3.香葱切成葱花，放在金针菇上，最后淋上一层刚烧热的油即可。