桂花品东西 桂花酿
商品特色:
桂花酿对呼吸道很好,作用和枇杷膏有点像。特选台湾苗栗县桂花,依循古法手工制作,让食客不仅闻得到桂花的香,更吃得到桂花的味。使用手采的方式获取桂花,不仅干净、还保证新鲜度。用桂花,融合有机麦芽、水晶冰糖与龙眼蜜,透过至少八小时的熬煮,做成最后的桂花酿,可泡茶,作甜汤,也可作为一般料理的调味品。
食用方法:
桂花酿的吃法很多,最简单的就是泡茶喝,可以先泡一点热茶,让香气释放出来之后,再加冰块进去,很适合炎热的夏天饮用,喜欢喝酸的,还可以挤一点柠檬汁进去,很有消暑解腻的效果,加在咖啡或是奶茶裡面,味道也很不错!
桂花酿在许多料理上,也有不错的提味效果,像是滷猪脚、烤鸡翅等,加一点桂花酿进去,会增添更多味觉上的风味,其它像是桂花三杯鸡、法式吐司等,大家不妨可以试试看。
配料表:水、麦芽糖、糖、蜂蜜、桂花
储存条件:阴凉处储存
有效日期:未开封有效期一年