黄焖鸡米饭,又被称为香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭,源自于山东省济南市天桥区的传统美食,属于鲁菜系。这道美食以其色泽诱人、香气扑鼻、口感鲜嫩、不腻口的特点而闻名,香味浓郁。
近年来,黄焖鸡米饭在各地逐渐流行起来。一份黄焖鸡、一份米饭,成为了这道美食的经典搭配。