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伊比利亚走地猪肉侧腹肉排 1 份

产品详情

产地:西班牙单位数量:1 份

描述

伊比利亚传家宝猪,散养,100% 素食,不含任何抗生素或激素。

这确实是世界上最好的猪肉!猪肉的味道就是这样。你不尝的话不会相信的。它的质量如此之高,甚至建议将这种猪肉煮至中等熟度!

这种伊比利亚猪肉来自西班牙南部人道的家庭农场。生长缓慢的黑蹄猪寿命几乎是工业用猪的两倍,以坚果和草为食,具有丰富的大理石花纹和浓郁的风味。

这种肉叫做伊比利亚腩排,又名“tira de manto”,类似于薄五花肉,但更瘦,咀嚼起来很美味。

我们所有的伊比利亚腩排都是手工切割的,重量各不相同。通常,这种肉的份量为 9-12 盎司。


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