花旗参从来不是老年人的专属补品
对于年轻人来说,它有着特殊的价值
新鲜花旗参具有神奇的双向调节作用
可使五脏六腑达到其最佳状态
进而支持免疫系统,常食用新鲜花旗参可以调整体质
材料:
花旗参、竹丝鸡、枸杞、红枣、生姜、料酒
做法:
1. 竹丝鸡洗干净,切块,然后鸡块和生姜片一起放入锅里焯水后倒出洗净浮沫
2. 再将焯水后的鸡块、花旗参片、枸杞、红枣、姜放入汤锅中
3. 加清水炖2小时,最后加盐调味便可
花旗参除了炖汤还可以泡酒、泡茶、泡水哦!
那么新鲜的花旗参如何贮藏呢
冷藏法
将新鲜花旗参以餐巾纸包裹,置于密封袋中,放入冰箱冷藏,每隔2-3天观察纸巾的湿润度,适时的更换干燥的纸巾,以保持新鲜花旗参的新鲜度。最多可冷藏保存3-4周。
冷冻法
可以按每次食用份量,用小塑胶袋分成小包,密封之后置入冷冻柜中,可以保存一年左右,食用时不用解冻,直接将冰冻的新鲜花旗参入锅煮炖即可。
储存条件:冷藏或冷冻保存。