秋意渐浓,早晚气温变凉,又到了树林里的小精灵——栗子的季节🌰🌰🌰
相信很多人都有这样的味觉记忆,秋冬时节,街上弥漫的的糖炒栗子的味道,夹杂着冷空气和炒栗糖砂的沙沙声,温暖、甜蜜,幸福感满满。
每一颗都来自加州本地的高大栗树,吸收了加州阳光和风露雨雾,完全成熟再被人工拾摘。
不是超市里已失去香味的干栗子;不是廉价包装里加了防腐剂处理过的栗子肉;是真真实实的从刺棉袄里剥出来的新鲜栗子。粒粒饱满好剥壳,口感软糯,清香甘甜,营养丰富。糖炒,炖鸡等均可。
温馨提示:新鲜板栗较重,采摘下来之后水份会少量蒸发,重量会略微减轻。水份少量蒸发的板栗内膜会更易脱落,方便食用。
吃货经验分享如何给板栗去壳去皮
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秋天幸福的味道 ,栗子烧鸡
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