肉质肥美,口味鲜美,个头饱满
肥厚细腻,鲜美无腥味,色泽鲜亮
可以红烧,蒜香等,做法多样,鲜美香醇,营养美味。
爆炒鱿鱼:
1.准备好材料
2. 鱿鱼切块,刮刀,倒入料酒,盐,生抽,姜片,大葱段腌渍十几分钟
3. 芹菜,红椒切块;生姜切片,大蒜拍扁,大葱叶切段
4. 鱿鱼冷水下锅,焯水1分钟
5. 捞出沥干水分
6. 锅内放适量的色拉油,放入大蒜,姜片炒香
7. 倒入芹菜,红椒翻炒出香味;倒入鱿鱼卷
8. 加入生抽,盐 ,翻炒均匀即可