ペルー産・天然生ウニ（冷凍 100g） 100 グラム

ペルー産 天然生ウニ 100g（冷凍）

ペルーの清らかな深海で天然漁獲された高品質の生ウニ。獲れたてを瞬間冷凍し、ウニ本来の甘みととろける食感をそのままキープ。豊かな海洋環境で育まれたウニは、鮮やかな黄金色と濃厚な旨みが特徴です。

 

原産国：ペルー（天然漁獲）

 

内容量：100g（冷凍）

 

特徴：

 

とろけるような濃厚食感

 

添加物・着色料不使用

 

刺身グレード、生食可

 

おすすめ調理法：そのままお刺身、寿司、パスタ、茶碗蒸し、ウニ丼などに

 

冷蔵庫（0〜4℃）で6〜8時間かけて自然解凍してください。再冷凍は風味劣化の原因となります。

 

アレンジレシピ3選

1. 【ウニ豆腐茶碗蒸し】

卵と出汁で作る優しい茶碗蒸しに、豆腐とウニをトッピング。上品な味わいが魅力の一品。

 

2. 【ウニ寿司（ウニ握り）】

酢飯を小さな俵型に握り、上に解凍したウニを乗せるだけ。わさびや醤油を添えてお召し上がりください。お好みで海苔で巻いても◎。

 

3. 【ウニ丼（ウニご飯）】

温かいご飯の上にウニを贅沢にのせ、生卵黄や温泉卵をトッピング。刻み海苔、小ねぎ、ゴマを加え、わさび醤油をかけて混ぜていただきます。濃厚で贅沢な海の味わいが楽しめます。