商品特征:

采用优质鹌鹑，肉色白净，白里透红。鹌鹑肉质紧实，味道鲜美，营养丰富。

鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。

鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类；且具有多种氨基酸，胆固醇含量较低的特点。

每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高（鸡肉蛋白质含量为19．7%）。

而其脂肪、胆固醇含量又比猪、牛、羊、鸡、鸭肉等低。鹌鹑肉中多种维生素的含量比鸡肉高2-3倍。

储存条件:冷冻保存。

推荐菜谱: 烤鹌鹑

原料:鹌鹑，烤肉酱，生抽，盐，胡椒粉

做法:

1鹌鹑洗净，放入烤肉酱，盐，胡椒粉，生抽涂抹均匀腌制。

2将腌制好的鹌鹑放入烤箱/空气炸锅，烤制金黄即可取出装盘食用。

备注：新旧包装混发