都道府县: 东京
生产商: 东京食品公司 东京食品
配料 正宗日本芥末、葡萄糖浆、纯米醋、植物油(有机红花油)、膳食纤维(大豆)、盐(天然盐)、香料(芥末籽
素食、无麸质、无乳制品
大小:40 克
储存: 开封后冷藏。
真正的山葵在日本以外很难找到。大多数 "山葵",甚至大多数在日本销售的 "山葵",实际上是经过调味和染色的辣根碎末。真正的山葵是将山葵根磨碎制成的,山葵根类似于带绿色的姜根。它的辣味并不浓烈,反而会迅速窜起一股热气,随之而来的是挥之不去的细微辣香味、草本风味和微妙的天然甜味。
通过将真正的生芥末丝保存在米醋和香料中,Tokyo Food 能够提供这种真正的芥末酱,自然地保持其细腻的风味。
建议用途 与酱油混合,用作寿司、生鱼片或牛排的蘸酱,或与鳄梨一起使用。在腌鱼或牡蛎、汉堡包、沙拉酱或汤料(包括汤面)中加一点。还可以与蛋黄酱混合,制成芥末蛋黄酱蘸酱,用于炸薯条。