陈记冈山名产 哈哈辣豆瓣酱 16 盎司

配料表：辣椒、水、非转基因黄豆、糖等

过敏提示：本产品含有大豆、芝麻，本产品产房有处理小麦

保质期：二年（常温未开封）

商品特色：

哈哈豆瓣酱秉承第三代古法制作，精心选用晒得久、晒得透的优质黄豆，用木质大匙代替金属搅拌，等出坛时再加麻油。豆子发酵得宜，麻油香味浓郁，制成香、鲜、辣、甘的豆瓣酱。非常适合当蘸酱、炒菜、料理调味等。

红烧牛腩煲

材料：牛腩一斤、姜一小块、蒜苗一根、蒜头3头、红白萝卜半条、酱油一小碗、冰糖一匙、辣豆瓣一匙

做法：（1）牛腩焯水，用水洗净

          （2）起油锅加一匙油，倒入辣豆瓣酱煸炒一下，接着倒入牛腩翻炒，加入姜继续炒一会

          （3）加酱油、3碗滚烫热水和冰糖熬煮约一小时

          （4）将红白萝卜切滚刀块后加入锅中煮约20分钟，将大蒜切末入锅再煮5分钟，蒜苗切丝加入

           （5）起锅前淋入一些水淀粉勾芡到适当浓度