和田萬 有機 黒ごまペースト 80g 1
和田萬 有機 黒ごまペースト 80g
製品の詳細
産地:日本数量単位:1
説明
- Brand: Hetian Wan
- 成分: 黒ごま(ボリビア産)
- 製品効果: ●【栄養成分】100gあたり エネルギー：646kcal； たんぱく質：19.0g； 脂質：61.0g； 炭水化物：15.6g； 食塩相当量：0g
- 注意事項: 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け常温保存。冷凍・冷蔵はしないでください。 【注意事項】 ●無添加のため、分離する場合があります。よく揉んでからお使い下さい。 ●冷凍や冷蔵での保存は分離しやすくなりますので、開封前・開封後とも高温多湿の場所を避けて保存してください。 ●開封後は風味が落ちやすくなりますので、お早めにお使い下さい。
- 商品特徴: ●有機黒ごま100%のペースト。 ●有機黒ごまを和田萬伝統の焙煎技法で超高温で焙煎したあと、特別な臼(うす)で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げました。 ●なめらかな舌触り、黒ごま独特のうま味が特徴です。 【和田萬について】 ●1883年（明治16年）創業。 江戸時代から乾物商が集まる大阪・天満で商いをしている「ごま専業」の老舗メーカー。 ●有機ごまとは、基本的に2年以上農薬と化学肥料を使用していない畑で栽培された、無農薬・無化学肥料のごまのことをいいます。 ●和田萬の有機ごまはもちろん100%有機JAS認定のごまです。有機黒ごまペーストは、濃厚でほんのり甘い、なめらかな練りごまです。 ●日本の食文化には欠かせない、ごまですが、食べているごまの99.9％は輸入。国産は、わずか0.1％。 農家にとって、ごまの栽培はほとんど手作業で手間がかかり、高齢化もあって生産量は減り続けているのが現状です。 ●そんな日本のごま栽培を消滅させまいと、和田萬は、2001年から、国産ごまプロジェクトを始めました。 最大の産地・鹿児島県喜界島をはじめ、主産地の九州、島根、兵庫、富山など20府県前後の生産者に契約栽培をお願いして、無農薬・無化学肥料で栽培してもらっています。
- 使い方: ●おススメのお召し上がり方をご紹介します。 １．パンに塗って・・・ 甘いのがお好みの方は、はちみつと混ぜてください。 ２．ごまあえ・・・ だし、しょう油、砂糖と混ぜて、茹で野菜と和えて。 ３．しゃぶしゃぶのたれ・・・ だしでのばし、しょう油(お好みで)と混ぜてください。 ４．ディップ・・・ マヨネーズと混ぜれば、簡単ディップ。生野菜などに。
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