Đậu Hũ Chiên

Nguyên liệu tươi ngon cần phải tự tay nấu, với đậu hủ chiên, ớt xanh, ớt đỏ và nước sốt bí quyết.

Thành phần: đậu phụ chiên, ớt chuông xanh và đỏ, nấm mèo, nước tương, ớt, đường, hành lá, tỏi, muối.

**Làm nóng đậu phụ:**

Làm nóng bằng nồi chiên không dầu: Cho đậu phụ vào nồi chiên không dầu, đặt ở nhiệt độ 350 độ F và làm nóng trong khoảng 5-8 phút cho đến khi giòn.

Làm nóng chảo: Đun nóng một ít dầu trong chảo, cho đậu phụ vào và chiên ở lửa vừa nhỏ cho đến khi vàng nhẹ cả hai mặt, mỗi mặt khoảng 1-2 phút.

**Làm nóng nước sốt:**

Đổ gói nước sốt ngọt và cay vào một chiếc chảo nhỏ và đun ở lửa vừa. Khuấy liên tục cho đến khi nước sốt nóng đều. Nếu bạn thích nước sốt đặc hơn, bạn có thể thêm một ít nước và hỗn hợp bột ngô để làm đặc.

Xếp các miếng đậu phụ đã làm nóng lên đĩa, trang trí bằng ớt xanh và ớt đỏ, sau đó rưới nước sốt lên, hoặc trộn nước sốt với đậu phụ trong chảo.

**Lời nhắc nhở thân thiện:**

Vui lòng chú ý đến thời gian làm nóng để đảm bảo đậu phụ và nước sốt được làm nóng hoàn toàn.

Ăn thịt, thịt gia cầm, hải sản, động vật có vỏ hoặc trứng sống hoặc nấu chưa chín có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh do thực phẩm, đặc biệt nếu bạn có một số tình trạng sức khỏe nhất định. Hãy đảm bảo thực phẩm của bạn được nấu chín trước khi ăn.

Yêu cầu nhiệt độ nấu tối thiểu để giảm nguy cơ mắc bệnh do thực phẩm: