商品特征:

削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

配料表:小麦面粉，水，食盐，氢氧化钠。

储存条件:置于阴凉干燥处，避免阳光直射。

食用方法:

干面：

1.将适量的水煮至沸腾，再将面放入，以筷子轻轻搅拌均三至五分钟即可。

2.起锅滤掉多余水分后随着个人喜好伴以各式酱料，如新东阳噜肉燥或新东阳肉酱、芝麻酱、葱花等即可食用。

汤面：

1.将适量的水煮至沸腾，再将面放入，以筷子轻轻搅拌均三至五分钟即可。

2.依个人喜好加入食材一起食用。