1.汤底中加入了焦香大蒜风味的黑麻油,其特点是汤汁醇厚、风味浓郁。
2.无使用畜肉、鱼类贝类和牛乳成分等原材料的汤底,在豆乳粉、粉状油脂中添加了调味蔬菜。
3.选用具有熊本特色的非油炸直面,粗细中等,是品牌半个世纪以来深受喜爱的Abek拉面。
4.豚骨汤底包裹着嚼劲适中、质地光滑的面。
5.使用了自家开发、适合制作拉面的小麦粉,其特点是比较耐煮且富有韧性。
6.无使用着色料。
7.【营养成分(每100g)】
能量381kcal、脂质9.0g、碳水化合物60.7g、蛋白质6.3g、钠含量14.2g。
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