一级棒 中等硬度豆腐

商品介绍:

含有丰富的植物蛋白和钙元素。色泽洁白，质地细腻，硬度适中，烹饪方便，营养价值高。

配料表:纯净水，大豆，硫酸钙，氯化镁，葡萄糖酸-δ-内酯。

储存条件:需冷藏保存。

保质期:见包装

推荐菜谱:香煎脆皮豆腐

食材:豆腐、鸡蛋、青椒、咸菜、蒜瓣

调味料:生抽、醋、白糖、香油，酱油2勺，食醋1勺，白糖 15克，料酒1勺，湿淀粉2勺半，味精适量

做法:

1.豆腐控干水，切大小一致的方块。

2.鸡蛋打散。

3.豆腐块放入蛋液中蘸满。

4.油烧7成热，下入蘸满蛋液的豆腐块，煎至两面金黄捞出。

5.青椒、咸菜、蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖、香油，酱油2勺调成味汁。

6.吃时蘸汁即可。