這是用魚沼產越光米熬製的糯麥粥。糯麥粥的糯麥含量約爲30%。做法簡單,只需用微波爐或開水加熱即可。緊急情況下,無需加熱,直接食用即可。
米和水均來自魚沼。用魚沼產越光米熬製的粥,配以越後駒嶽水源的井水。爲了簡單易做,我們精心挑選食材,不添加任何調味料直接烹製。使用抑制糖分吸收的人氣“Kirarimochi”(黑麥糯米)。“Kirarimochi”比其他糯麥富含更多的fÀ-葡聚糖。口感勁道,味道鮮美,與白米飯一起食用更添美味。什麼是fÀ-葡聚糖? ƒÀ-葡聚糖是難以從其他食物中獲取的“可溶性膳食纖維”之一,具有改善腸道環境、抑制碳水化合物吸收等健康益處。美味的祕密:ƒ¿-澱粉酶 Iris 的特殊低溫製造工藝保護了對熱敏感的 ƒ¿-澱粉酶(酶),使米飯更甜、更美味,比平常多保留了約 20% 的 ƒ¿-澱粉酶。
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