甄选洁净海域鲜活鲍鱼,去壳去脏去齿,多道清洗,快速蒸煮,超低温冷冻,以此繁琐环节,得以长期保存并锁住鲍鱼肉的原汁原味和营养。
肉质坚实,口感弹牙,鲜美爽口,鲜美之余又吃得出韧劲,老少皆宜。
鲍鱼是传统的名贵食材,位居四大海味之首,被人们称为“海洋的耳朵”。本品适用于清蒸、烧烤、炖煮等多种烹饪方式,富含丰富的高蛋白营养和钙磷铁等微量元素,营养丰富。
储存条件:请冷冻保存
烹饪方式:
蒜香鲍鱼
1. 鲍鱼清洗打花刀,用盐,黑胡椒腌制30分钟
2. 在鲍鱼表面铺上蒜蓉酱,用锡纸包裹
3. 烤箱预热400℉后,烤15分钟即可。