宮崎県産日向夏のしぼり果汁和風たれに、カリカリ食感の海苔あられ、風味豊かなかつお削り節をセットにしました。生のゴーヤと和えるだけで、暑い季節にうれしい爽やかなサラダをお楽しみいただけます。

1.ゴーヤをよく洗って縦半分に切り、種とワタをスプーン等で取り除き、3㎜程に薄く切ります。
塩もみ・下茹での必要はありません
2.1.と「日向夏のしぼり果汁和風たれ」をよく和えます。
3.2.を器に盛り、「海苔あられ」「かつお削り節」をかけて完成です。