县: 静冈县
生产商: Yamachan Farm 山查农场
配料 萝卜(日本萝卜)(静冈县春野町)
素食、无谷蛋白、无乳制品、无大豆
大小:30 克
储存: 室温保存,但也可放入冰箱保存,以保持更长时间的新鲜风味。注意:由于本产品为天然产品,萝卜可能会随着时间的推移而变色。这不会影响质量。
Kiriboshi 萝卜是一种传统的日本食品,由切成细条并在阳光下晒干的萝卜(日本萝卜)组成。晾晒过程有助于浓缩鲜味,增强天然的酸甜味,越嚼越香。
这种特制的 kiriboshi 萝卜采用只在静冈县 Haruno 镇种植的当地山萝卜制成。晴野土壤肥沃,地下水矿物质丰富,气候冬暖夏凉。采用循环型农业种植的萝卜比普通萝卜自然甜,没有苦味。它还独一无二地不需要在使用前重新水化。
山间农场已有 100 多年的历史,由创业农民的曾孙经营。他们的使命是通过农业振兴春野町,作为农民传达食物的重要性,用农场的蔬菜为人们的餐桌带来笑容。
建议用途: 这种 Kiriboshi 萝卜的独特之处在于使用前无需重新水化。可直接食用,或直接加入炖菜、味噌汤、泡菜中,或浇上简单的酱汁,如 ponzu*。