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新鲜大头菜 2.65-2.95 磅

爽脆可口,清香味美
新鲜度保障
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产品详情
产地:墨西哥单位数量:2.65-2.95 磅

描述

商品特征:

大头菜像萝卜一样是长在地底下的,但其形状为圆球,底下长了一个长须根,似萝卜,样子像个疙瘩,而且吃起来有一股辣味,故名之辣菜。其里面的维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D含量很丰富。最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃。

储存条件:置于阴凉干燥处,避免阳光直射。

推荐菜谱:腌大头菜

食材:大头菜1颗,辣豆瓣酱2大匙,二砂糖50公克,淡酱油1大匙

做法:

1.大头菜去外皮削干净,切片备用。

2.取一调理盆,放入作法1的大头菜片,加入少许盐(份量外)拌匀,静置15分钟让大头菜出水。

3.把作法2的水沥掉,再以手揉挤大头菜,让大头菜再出水,沥干水分。

4.取一保鲜盒,将作法3的大头菜片与所有调味料加入拌匀,放入冰箱冷藏腌渍约2天即可。

 


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