鲜肉汤圆是一道上海及华东人民喜闻乐见的传统食物。糯米经过熬煮氽炖烩焖法制作而成。色白皮薄，软糯馅鲜。

煮法：

加六杯水至锅内烧至沸腾，再加入汤圆至锅内煮八分钟。