李锦记 卤水汁

李锦记卤水汁采用多种精选香料炮制而成，风味独特。

卤香醇厚，汁鲜味浓。简单方便，无需其他配料，轻松做出卤汁佳肴。

将卤水汁加入水煮滚，便可烹煮卤水鸡、鹅或其他菜式。

配料表：

水、酿造酱油、白砂糖、食用盐、谷氨酸钠、香辛料、焦糖色

储存条件：

请置于阴凉处，避免阳光直射。开封后冷藏保存。

用法：

用于烹煮各种荤素卤菜，一份李锦记卤水汁配三份水，汤汁浸没食材，使用前请摇匀

 

菜谱推荐：

卤水拼盘

主料：新鲜鸡翅 250 克
鸡蛋 1 个
豆腐 250 克
　

配料：

调味品：李锦记 卤水汁 100 毫升
水 300 毫升
油 50 毫升（约5汤匙）

制作方法：

1、 豆腐煎脆，鸡蛋煮熟去壳，备用； 
2、 将李锦记卤水汁加入水，无需其他配料，大火煮沸，再将鸡翅放入，加盖中火煮10分钟至熟，捞起； 
3、 继续在卤水中放入豆腐和熟鸡蛋，加盖中火煮15分钟，捞起； 
4、 烧热卤水汁，取40毫升（4汤匙）淋在菜上。