李锦记卤水汁采用多种精选香料炮制而成,风味独特。
卤香醇厚,汁鲜味浓。简单方便,无需其他配料,轻松做出卤汁佳肴。
将卤水汁加入水煮滚,便可烹煮卤水鸡、鹅或其他菜式。
配料表:
水、酿造酱油、白砂糖、食用盐、谷氨酸钠、香辛料、焦糖色
储存条件:
请置于阴凉处,避免阳光直射。开封后冷藏保存。
用法:
用于烹煮各种荤素卤菜,一份李锦记卤水汁配三份水,汤汁浸没食材,使用前请摇匀
菜谱推荐:
卤水拼盘
主料:新鲜鸡翅 250 克
鸡蛋 1 个
豆腐 250 克
配料:
调味品:李锦记 卤水汁 100 毫升
水 300 毫升
油 50 毫升(约5汤匙)
制作方法:
1、 豆腐煎脆,鸡蛋煮熟去壳,备用;
2、 将李锦记卤水汁加入水,无需其他配料,大火煮沸,再将鸡翅放入,加盖中火煮10分钟至熟,捞起;
3、 继续在卤水中放入豆腐和熟鸡蛋,加盖中火煮15分钟,捞起;
4、 烧热卤水汁,取40毫升(4汤匙)淋在菜上。