储存条件:干燥通风处,避免阳光直射
商品特征:
柠檬中含有丰富的柠檬酸,它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。
推荐做法:柠檬鸡爪
食材:鸡爪,洋葱,泡椒,姜,蒜,柠檬,花椒
做法:
1鸡爪洗净,切去指甲,洋葱半个切成块,姜切片,蒜切末,柠檬切片。
2锅中放入适量水烧开,放入鸡爪,姜片,花椒,料酒,煮10分钟,鸡爪捞出放入冰水中浸泡10分钟,捞出对半切开。
3加入盐2勺,糖2勺,洋葱,蒜末,泡椒,柠檬,泡椒水500毫升,凉开水500毫升拌匀后密封,放入冰箱冷藏5小时即可取出食用。