超值限定 两只装 150 天散养走地蓝脚鸡 去头脚 , 冷冻

2 只装 150 天散养走地蓝脚鸡 去头脚 冷冻，两只共计4-5磅

产品说明：

缓慢成长，自由放养，鸡肉油脂少，骨头硬，肉汤鲜甜无腥味

Amibirds Bresse，每一只都是蓝脚鸡，源于是世界顶级禽类贵族血统。由Amish传统手工无激素无抗生素散养，故命名为Amibirds 。每一只都是散养150天的慢食材，是我们追求自然健康成长的走地草鸡。

Amibirds Bresse蓝脚鸡

一烹一炖，满屋飘香，肉质紧实，有咬劲，但不柴不硬的烹饪要领， 1. 解冻要缓化彻底。2. 全程低温慢炖，水开后立刻小火不沸腾低温炖煮1:30以上。3. 水量没过鸡肉一半位置，鸡肉出锅后，可留鸡骨头，加水及各料理再稀释炖煮鸡汤，这样肉香汤浓，一开始加水太多，鸡肉鸡汤都大大减分。

懒人版，

1、分割，按照鸡的关节，腿背的部分正反面可以比较轻松剁开。

2、炒5-10分钟，放姜。

3、放入高压锅，茶树菇和泡发的水，大块土豆，盐，酱油，白胡椒粉。

4，15分钟炖肉，开锅即食，香

备注： 部分产品名称更换