荷香糯米雞是一道經典的傳統美食,精選雞肉、香菇與臘腸,搭配優質糯米,以荷葉包裹蒸制而成。蒸熟後,荷葉清香充分滲入糯米之中,米粒軟糯卻不黏膩,雞肉鮮嫩多汁,香菇濃郁、臘腸鹹香回甜,層次豐富。
整道菜採用傳統調味方式,以醬油、蠔油與香油提香,不添加多餘調料,保留食材本身的自然風味。無論是作爲正餐、早午餐,還是加熱即食的方便美味,都非常合適。