Miyabi 雅 Kaizen系列 7英寸厨刀三德刀 1 份

MIYABI致力于完美，Kaizen是日语中的“改进”或“变得更好”的意思。这一系列刀具将最佳的硬化技术与传统日本工艺相结合。坚韧的VG10超级钢芯由令人惊叹的64层花朵大马士革图案保护。

CRYODUR刀片采用创新的冰硬化处理，具有卓越的锋利度和耐用性。然后，工匠们采用历史悠久的本刃助手法手工磨刀。这种注重细节的处理方式使MIYABI Kaizen用户能够进行精确切割。刀片由精致的D形手柄平衡，手柄采用黑色亚麻Micarta制成。舒适的手柄带有木质纹理，不易滑动，具有防潮功能。在日本关东制作。

- VG10超级钢
- 正宗的日式薄刀刃型
- 采用三步本刃辅助工艺手工磨削至9.5至12度刀刃
- CRYODUR刀片，冰硬化到洛氏硬度60
- 65层花朵大马士革图案，刀刃采用刀剑锋利度设计
- 传统的日本D形黑色亚麻Micarta手柄
- 在日本关东手工制作