這款鹽辛是將口感緊實的日本鰹魚內臟——胃、腸和魚白,採用傳統的木桶熟成法精心熟成而成。桃屋的“鰹魚鹽辛 110g”是將口感緊實的日本鰹魚內臟——胃、腸和魚白,採用傳統的木桶熟成法精心熟成而成。夏季需熟成3-4個月,冬季需熟成6-7個月,去除鹹味,最大程度地保留鰹魚的鮮味。特別推薦作爲下酒小吃。
其他
配料:鰹魚、食鹽、發酵調味料、調味料(氨基酸)每 100g 的營養成分能量:82kcal蛋白質:13.6g脂肪:1.6g碳水化合物:3.2g糖: 3.2克膳食纖維:0克鈉:9.5克鈉當量:24.1克