绿豆芽

商品特征:

绿豆芽在芽品菜消费中占比最大，口感好，营养丰富。芽菜以鲜活的形式上市，极富脆性，含有丰富的VC，是人们生活中不可缺少的食品原料。

储存条件:建议冷藏保存

推荐菜谱:绿豆芽炒韭菜

主料:绿豆芽，韭菜

配料:油，盐，鸡粉

做法:

1.韭菜洗净切段。

2.绿豆芽去根后泡在水里10分钟，换2次水。

3.热锅冷油放入韭菜。

4.待韭菜变色后加入适量的盐，盛出备用。

5.热锅冷油放入豆芽菜煸炒半熟。

6.放入韭菜拌炒均匀后加入盐和鸡粉。

7.装盘即可。