商品特征:
新鲜采摘,黄绿色的叶片层层包裹着嫩黄芯,柔嫩的叶片清炒就出汁,清甜爽口。白菜易储藏,而且可跟多数菜肴搭配,是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。
储存条件:建议冷藏。
推荐菜谱:醋溜白菜
食材:白菜、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油
做法:
1、准备食材,将白菜斜刀片成薄片。
2、片切好的白菜帮与菜叶分别入好。
3、盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。
4、锅中食用油烧热,先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。
5、加入葱姜蒜煸炒香,然后加入白菜帮翻炒。
6、炒至菜帮变软时,加入白菜叶。
7、快速翻炒至菜软,勾入碗汁。
8、使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可。