新鲜大白菜

商品特征:

大白菜黄绿色的叶片层层包裹着嫩黄芯，柔嫩的叶片清炒就出汁，清甜爽口。含有丰富蛋白质和多种维生素及营养物质等。

储存条件:建议冷藏。

推荐菜谱:醋溜白菜

食材：白菜、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油

做法:

1、准备食材，将白菜斜刀片成薄片。

2、片切好的白菜帮与菜叶分别入好。

3、盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。

4、锅中食用油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。

5、加入葱姜蒜煸炒香，然后加入白菜帮翻炒。

6、炒至菜帮变软时，加入白菜叶。

7、快速翻炒至菜软，勾入碗汁。

8、使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可。