商品特征:
精选特级鲜笋经蒸煮、烘烤而成,其味鲜美肉厚,被誉为香菇笋干,含丰富蛋白质,维生素,膳食纤维。其色泽清绿黄亮,香气馥郁袭人,色美味鲜,脆嫩可口,为风味独特的佐餐佳品和筵席上的高等菜肴。
配料表:笋干
储存条件:常温干燥处,建议冷藏。
推荐食谱:笋干猪脚/猪腿肉/五花肉
材料: 笋干200g,猪脚2.5lbs,蒜头10粒,八角3粒
调味品:酱油1/2杯, 水1/2杯,酒2汤匙,冰糖1汤匙,盐少许
做法:
1.猪脚洗净用水川烫后沥干备用,锅中加入少许油,放入蒜头及八角拌炒1分钟,倒入酒,冰糖,酱油及水,煮至沸腾再将猪脚放入锅中
2.加水至近1/2高度,待煮沸后,加入适量的盐,笋干再闷煮约1-2小时后,即可食用。