商品特征:
油豆腐其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。油豆腐既可作蒸、炒、炖之主菜,又可为各种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品。
储存条件: 建议冷藏保存。
推荐菜谱: 油豆腐炒豆芽
食材: 黄豆芽、油豆腐
辅料: 油、盐、生抽
做法:
1.黄豆芽摘去根须,清水浸泡15分钟后冲洗干净。
2.油豆腐对半切开。
3.热锅后倒入植物油烧热,下黄豆芽大火翻炒。
4.下油豆腐翻炒几下。
5.加盐和生抽调味,再继续炒1分钟即可。