商品特征:
甄选优质蛤蜊,肉质细腻,鲜嫩美味,营养丰富。快来尝尝吧!
储存条件:-18°C以下冷冻保存
推荐食谱: 蛤蜊炖蛋
原料:蛤蜊、葱花,鸡蛋
调料:料、酒盐、湿淀粉、油
做法:
1. 先把蛤蜊洗干净,锅中放少许料酒,烧开,放入洗干净的蛤蜊,焯至壳开。捞出蛤蜊,蛤蜊汤沉淀备用
2. 盐,鸡蛋液,湿淀粉搅拌,加入沉淀过的蛤蜊汤,撒少许葱花和一点儿油,上锅蒸6-7成熟(蛋液未凝固),这时加入蛤蜊,再继续蒸,蒸熟后撒入葱花即可上桌。