挪威 鯖鱼片 2片 冷冻 240-285 克

挪威 鯖鱼片 2片装（240-285g）

### **产品描述：**

精选自北纬60度的清冷海域，挪威原产冷水鯖鱼，脂肪丰厚、肉质细嫩，天然油脂分布均匀。经去头去骨处理后切片，保留完整鱼肉纹理，操作便捷，无需再处理。每包含2片鯖鱼片，适合小家庭多样料理。

* 原产国：挪威

* 规格：2片装，净重240-285克

* 保存方式：冷冻保存

* 建议做法：煎、烤、红烧、气炸

* 无添加防腐剂，保留原始海洋风味

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### **中式食谱推荐：**

#### **1. 酱烧鯖鱼片**

**材料：** 鯖鱼片2片、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1小匙、姜片、葱段

**做法：**

1. 鯖鱼片洗净，用厨房纸吸干水分；

2. 热锅少油，煎至两面微焦；

3. 加入姜片、葱段爆香，倒入调好的酱汁；

4. 中小火焖煮8分钟，收汁后出锅。

**风味特点：** 咸香浓郁，油润入味，米饭杀手。

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#### **2. 家常香煎鯖鱼片**

**材料：** 鯖鱼片2片、盐适量、料酒1汤匙、胡椒粉少许、姜末

**做法：**

1. 鯖鱼片用料酒、盐、姜末腌制15分钟；

2. 热锅少油，将鱼皮朝下先煎至金黄，再翻面；

3. 煎至两面酥脆即可。

**风味特点：** 表皮焦香，鱼肉细嫩，简便又美味。

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#### **3. 红烧豆腐鯖鱼片**

**材料：** 鯖鱼片2片、嫩豆腐1盒、蒜末、豆瓣酱1汤匙、生抽、糖、葱花

**做法：**

1. 鯖鱼煎至两面金黄，备用；

2. 热锅炒香蒜末与豆瓣酱，加水、生抽、糖调味；

3. 加入豆腐与鯖鱼片，小火焖煮10分钟；

4. 撒葱花出锅。

**风味特点：** 麻辣鲜香，豆腐吸附鱼汁，层次丰富。