Mơ xí muội là một loại quả mơ được ngâm với muối, đường và các gia vị khác để tạo nên một món ăn vặt nổi tiếng ở Việt Nam. Quá trình chế biến mơ xí muội giúp quả mơ có vị chua chua, ngọt ngọt và mặn mặn, mang lại cảm giác thú vị khi ăn. Mơ xí muội thường được dùng như một món ăn vặt, có thể ăn trực tiếp hoặc dùng để pha với nước lọc, tạo ra một loại nước giải khát rất phổ biến trong mùa hè.
Mơ xí muội không chỉ có hương vị đặc biệt mà còn được cho là có một số lợi ích cho sức khỏe, giúp kích thích tiêu hóa và có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Món ăn này được yêu thích bởi sự kết hợp độc đáo giữa các hương vị và là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực đường phố Việt Nam.
