寿司虾 因为质软味甜，所以也称为甜虾，主要产於日本海附近，北陆地方将它视为特产 。

该产品所选用的大号寿司虾,个头较大, 经过专业处理去除虾头、虾线和虾壳,只保留虾身及虾尾肉。

肉质饱满弹嫩，质软味甜，口感丰富，如同吃活虾一样新鲜Q弹。

去头去壳去虾线，方便制作寿司。