Botanical Name: Poria
品相 | 口感
均匀饱满、粉质细腻 | 清香绵软、嚼之有粘牙感
主要功效
《用药心法》记载茯苓味甘,性平;称其 “淡能利窍,甘以助阳,除湿之圣药也。”
现代医学研究表明茯苓富含蛋白质、维生素A、维生素E和微量元素,具有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神等功效,能提高脾脏的水分运化功能,避免因水分在体内滞留所导致的水肿、浮肿和虚胖;保护肝脏;抑制细菌,缓解炎症;增强机体免疫功能;舒缓情绪,提高睡眠质量。
食用方法
【陈皮茯苓茶】
材料:陈皮2克、茯苓5克
将陈皮和茯苓洗净浸泡后,统一放入杯中,用沸水冲泡,静待5-8分钟后即可饮用。
【茯苓淮山水鸭汤】
材料:水鸭、淮山、茯苓、玉竹、通心莲子、蜜枣
【适宜人群】
一般人群均可以食用。尤其适宜脾胃虚弱、湿气重等人群。