新鲜蚝菇 平菇 8 盎司

推荐做法

-----蚝菇炒鸡蛋

食材：蚝菇一盒，鸡蛋1个

调料：味极鲜2勺，白胡椒粉少许，小葱1根

做法：

1. 蚝菇去除根部洗净撕成小块，攥一下水份备用，小葱切好，鸡蛋打散

2. 锅里油热先把鸡蛋炒熟盛出，另加油烧热放葱末爆香，加入蚝菇炒软后

3. 加2勺味极鲜和少许白胡椒粉

4. 加鸡蛋翻炒均匀

5. 出锅前撒上葱花即可

 

 

-----椒盐平菇

食材：平菇1盒，鸡蛋2颗，面粉1勺

调料：胡椒粉少许，淀粉1勺，十三香少许，盐少许

油少许，椒盐少许，孜然粉适量，辣椒粉适量

做法：

1. 平菇撕成条状，开水焯一下，挤出水分

2. 加一勺面粉一勺淀粉，打入两颗鸡蛋，十三香，胡椒粉，盐，搅拌均匀

3. 油热下锅炸

4. 炸至金黄，捞出

5. 撒上椒盐粉，孜然，根据个人口味撒辣椒粉即可