猪耳朵饼是越南北部和中部地区流行的传统小吃。这种饼形状独特,形似猪耳朵,周围有小孔。它通常由面粉、糖和其他配料制成,外皮酥脆,根据配方,内馅可以是甜味的,也可以是咸味的。这是一种传统美食,通常在春节等节日享用或作为礼物赠送。