花旗參又名西洋參，原產美國威斯康辛州，是上等純正的威州花旗參。花旗參為五加科植物西洋參的根，性平偏涼，補而不燥。

美國太子牌花旗參，經嚴格篩選及專人修剪參根，去除參鬚及橫枝，保留最有價值的參根部分，再依大小長短分級包裝，保證是貨真價實的純正頂級威州花旗參。

為什麼選擇威州參？

農殘低: 西洋參主要包括野山參和栽培參。其中，美國的栽培參主要是由威斯康辛州出產的。威州農戶合作社代表威州花旗參總產量的80%。所有農戶合作社的威州花旗參必須經過USDA（美國農業部）的衛生檢驗鑑定，保證品質優良，農殘含量保證達到食用標準，然後才能通過太子牌來批售。

有效成份高: 雖然中國和加拿大都有種植花旗參，但多項科學研究表明，由於特定的地理環境和氣候，美國威斯康辛州出產的花旗參富含有效成分，人參皁甙，遠高於其他地區出產的花旗參。*

處女地種植: 由於花旗參必需於從未種植過花旗參的土地上種植，太子牌花旗參全部在威斯康辛州處女地上種植，並獲得威州農業總會的官方認證，保證100%美國威斯康辛州花旗參。

威州花旗參農業總會官方鷹標的含義

該標始於1991年，美國威斯康辛州花旗參農業總會（Ginseng Board of Wisconsin， GBW）有見市面上充斥大量中國或加拿大產的西洋參，冒充威州花旗參。為了管理威州花旗參的品質，維護威州花旗參的聲譽，農會設立官方鷹標，為真正符合安全使用標準的威州參作認證，方便消費者識別。太子牌超過30年內只售賣真正的威州花旗參，生產及包裝過程符合cGMP標準，故此農會特別授權美國太子牌花旗參可在包裝上印有該會的商標，以便消費者辨別其為真正的威州參。

美國太子行多年來一直堅持只售賣百分百威州花旗參，保持美國銷量冠軍品牌三十年。世界網球冠軍張德培先生，傾心推薦太子牌，“我至愛的花旗參”。

常見問題

問題：花旗參是人參嗎？

回答：花旗參又叫做西洋參，與人參不同。花旗參為五加科植物西洋參的根，性平偏涼，補而不燥，而人參性熱。

問題：為什麼威斯康辛州的花旗參更好？

回答：花旗參需要在嚴苛的條件下生長，作為花旗參的原產地，美國威斯康辛州在光照、溫度和濕度上都達到了要求。威州花旗參也因此比其他產地的花旗參含有更高的人參皁甙。威州種植的花旗參外觀上橫紋較深，味道較濃，有效成分比其他地方產的高，重要的是認證的威州參符合食安標準，農殘低。其他產地若規管不夠嚴格，就可能有農殘超標的問題。現在其他產地的花旗參樣子也長得很像威州的，一般人很難分辨。

問題：包裝上的鷹標說明什麼？

回答：鷹標是美國威州花旗參農業總會（Ginseng Board of Wisconsin）的標誌。只有該會授權的花旗參才能使用這個鷹標。太子牌花旗參均通過檢測，以確保符合美國農業部最高品質標準。因此美國太子牌是僅有少數獲得此授權的品牌，故其包裝上有鷹標。

問題：威州產的花旗參與加拿大參有什麼不同？

回答：威州產的花旗參質地重，個小，顏色較深，橫紋多，味道苦，參味濃重。但產量較少，因此價格昂貴。加拿大產的花旗參較粗，含有的有效成分人參皁甙遠少於威州參，且參味較淡，偏甘甜。

問題：花旗參有農藥嗎？

回答：太子牌的威州花旗參均嚴格執行美國FDA的國家安全食用標​​準，，美國法律對農殘、重金屬的管控嚴格，因此消費者可更安心食用。

問題：花旗參一般怎樣食用？

回答：花旗參食用方法多種多樣，常見的如煲湯、燉菜、泡茶、含服等。

問題：吃花旗參會上火嗎？

回答：花旗參溫補不上火。

問題：圓泡參根和長枝、中短枝花旗參有何不同？

回答：圓泡參根圓潤飽滿，成圓柱狀；長枝參根和中短枝參根呈細長型；三種參根皆出自威斯康辛州的原產花旗參，參味濃厚。

問題：如何切片？

回答： 隔水蒸十至十五分鐘，或直至蒸軟為止。花旗參越大顆，所需時間就越久。蒸軟後便可切片。

問題：什麼時候適合服用花旗參？

回答：花旗參一年四季都可服用，當氣候偏乾時，服用西洋參，可以清熱止暑。

問題：什麼人適合吃花旗參？

回答：一般人都可以服用。幼童、孕婦及病患，則建議服用前先諮詢醫生。

*以上所述未經美國食品藥物管理局審核，以上產品並無用以診斷、預防或治療任何疾病之意。