猪五花肉 无骨带皮,冷冻 1.5 磅

商品特色：

甄选优质带皮五花肉，肉质鲜嫩，口感醇厚，肉香浓郁。

这款五花肉的质地均匀，带有适量的肥肉，使其在烹饪过程中能保持肉质的嫩滑和香味的浓郁。

无论是做红烧肉，还是梅干菜扣肉，熏肉等各种菜肴，都能让你的餐桌增添色彩和风味。

储存条件：冷冻保存

食谱推荐：红烧肉

食材：带皮五花肉500克，老抽30克，生抽15克，细砂糖40克，生姜6片，料酒40克，清水适量。

步骤：

1. 将五花肉切成3-4厘米见方的块。
   
2. 热锅冷油，放入五花肉块，用中小火慢慢将五花肉两面煎至微黄色，出香味。
   
3. 将五花肉取出备用，锅中留底油，加入砂糖，小火慢慢加热至砂糖溶化，呈红色。
   
4. 加入生姜片翻煎出香味，然后将煎好的五花肉块放入锅中，加入老抽，生抽，料酒翻煎均匀。
   
5. 倒入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫，改成小火慢慢炖煮。
   
6. 炖至五花肉熟透，汤汁粘稠即可。