切块猪骨 冷冻

商品特征:

猪骨的肉质比较肥厚，而且带有白色的软骨，人们食用以后能吸收更多的营养，它的补钙功效更加出色。

储存条件:需冷冻保存。

推荐菜谱:猪骨汤

食材:葱结1小扎，生姜1小块，酒50克

做法:

1:将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗。

2将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足。

3用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。

4撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后，转小火炖,然后倒入米酒适量50K左右。