商品特色:
肉质细腻,色泽鲜艳,鲜嫩不柴。小炒肉,糖醋里脊,茄汁里脊,炸小酥肉等,做法多样。
储存条件:冷冻保存
推荐菜谱:
糖醋里脊
用料:淀粉,鸡蛋,白胡椒粉,番茄酱,盐,糖,料酒,里脊
做法:
1. 将猪里脊切成条,加入生抽,蚝油,料酒,白胡椒粉腌制10分钟左右
2. 蛋液种加面粉搅拌均匀
3. 锅中热油开炸,炸到金黄捞出
4. 再复炸一次
5. 调酱汁:一勺醋,两勺白糖,三勺番茄酱,一点淀粉加水拌匀,加一点盐
6. 锅预热倒油,油热后倒入调好的酱汁熬到粘绸,倒入炸好的里脊翻炒均匀
7. 出锅前撒上芝麻葱花等