商品特色:
甄选优质软丝鱿鱼,体型呈现椭圆状,体内没有硬壳(软骨),肉质鲜嫩,营养丰富,炒菜,酱包,烧烤,涮火锅的等均可。做法丰富多样。
实物图
酱烤软丝:
沙茶酱,白胡椒,蒜苗,大蒜,辣椒
做法:
1 食材大集合。
2 软丝洗净后在腹部划上数刀,清除内脏,记得保留软骨。清洗时不要一直冲水,因自来水的水温对软丝来说还是过高,且容易冲掉软丝的甜味唷。
3 眼睛及嘴巴处划一刀,将眼睛及嘴巴内清理干净,触须上会有小吸盘,以手或刀背轻轻刮除。
4 将所有调味料混合。
5 均匀抹上擦干的软丝,一部分可塞到软丝的肚子内;送入烤箱以190度烤约15-20mins 就完成了。
6 带着沙茶香气的烤软丝,有厚度的肉吃起来极富弹性却不韧,真的是『甘甜』软丝!