商品特征:
萝卜苗营养丰富,维生素A含量是白菜的10倍左右,维生素C是柑橘的50倍。其萝中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
储存条件:置于阴凉干燥处,避免阳光直射。
推荐菜谱:凉拌萝卜苗
原料:萝卜苗。
配料:生抽、花椒油、小红辣椒碎、醋、大蒜。
做法:
1、将新鲜的萝卜苗择干净,用盐水泡一下,清水冲洗干净;
2、蒜洗净去尾拍成末;
3、锅内放油煸香小红辣椒碎;
4、将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁;
5、将调味汁晾凉倒入萝卜苗中;
6、用筷子上桌前拌匀即可。