薄食用纸:米纸是一种精致、半透明的薄纸,由米粉、水和有时其他成分(如木薯淀粉)制成。在您的厨房中捕捉传统亚洲美食的精髓,因为米纸是越南春卷等受人喜爱的菜肴的主要成分。
多功能包装材料:它通常用于各种亚洲美食中,包裹蔬菜、海鲜和肉类等食材,创造出春卷等菜肴和夏卷。无论您喜欢酥脆还是柔软的卷饼,米纸都可以油炸以获得令人愉悦的酥脆感,也可以新鲜使用以获得柔嫩的口感。
准备:要使用米纸,通常需要将其短暂浸入温水中使其变软,使其足够柔韧以便卷起或与馅料一起折叠。它不需要烹饪,只需重新水化即可。
质地和味道:米纸重新水化后质地略有嚼劲,本身味道不浓,让馅料的味道得以彰显。
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